Mittags- und Stammessen |
immer Donnerstags und Freitags von 11:30 Uhr - 14:15 Uhr
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Tel. (0 61 08) 6 73 39
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Tagessüppchen 1,95 Euro |
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Tagesmenü mit Suppe 6,50 Euro |
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Leckere Schnitzel aus der Oberschale |
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Jägerschnitzel 7,70 Euro |
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| mit leckerer Burgundersauce, Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle und Saisonsalatteller | ||
Schnitzel "Wiener Art" 6,60 Euro |
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| Paniertes Schnitzel mit Zitrone, Pommes Frites und Salatteller der Jahreszeit | ||
Holländisches Schnitzel 6,95 Euro |
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| an Burgundersauce, mit einem Spiegelei, Pommes Frites und Salatteller | ||
Französisches Schnitzel 7,90 Euro |
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| serviert an Emmentaler- Käserahmsauce, mit Kartoffelplätzchen und Salatteller | ||
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Eiergerichte und Pannkuchen |
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Käseomlette 5,90 Euro |
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| Omlette, mit schweizer Käse un Käsesauce zubereitet, dazu servieren wir einen Salatteller | ||
Bauernomlette 7,90 Euro |
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| mit Zwiebeln, Speck, Bratkartoffeln, Gurkenstreifen, Rotweinsauce und Salat der Saison | ||
Pilzomlette 6,80 Euro |
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| kleines Omlette mit frischen Champignons und einem kleinen Salatteller der Saison | ||
Kaiserschmarn 7,90 Euro |
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| Mit Preiselbeer-Apfelmus und Puderzucker | ||
Speckpfannkuchen 8,70 Euro |
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| Mit einem knackig grünen Salat serviert | ||
Pfannkuchen Großmutter Art 7,50 Euro |
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| Glasiert und mit Preiselbeer- Apfelmus serviert | ||
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Hausgemachte Hackbraten |
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Hacksteak "Jäger Art" 7,60 Euro |
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| an Burgunder- Champignonrahmsauce, hausgemachte Spätzle und Salaten der Saison | ||
Zwiebelhackbraten 6,90 Euro |
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| Serviert an einer Rotweinsauce, mit Röstzwiebeln, Pommes Frites und einem kleinen Salatteller | ||
Hacksteak vom Grill 7,50 Euro |
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| mit Ananas und Käse überbacken, Burgundersauce, kartoffelkroketten und einem Salat der Saison | ||
Hackbraten "Bombay" 7,90 Euro |
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| angerichtet an einer orientalischen Sauce mit Mango Chuteney, Curry, Früchten, Rais und Salat | ||
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Vitaminreiche Salate vom Wochenmarkt |
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Salatteller Capricosa 7,95 Euro |
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| Verschiedene Blattsalate an Joghurtdressing, Thunfisch, Ei, Tomaten und Sauerrahm | ||
Salatteller Cressionaire 7,90 Euro |
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| Bunter Salatteller mit Schinken und Käsestreifen, Ei, Tomate, Sauerrahm und Joghurtdressing | ||
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Fischgerichte aus Meer und Fluß |
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Goldbarschfilet gebacken 6,70 Euro |
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| Paniertes Goldbarschfilet gebacken, mit Sauce Remoulade, Zitrone, Kartoffeln und Salatteller | ||
Kleines Lachssteak vom Grill 10,90 Euro |
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| Lachssteak goldgelb griliert, mit Kräuterbutter, Chablisrahmsauce, Kartoffeln und Saisonsalat | ||
Goldbarsch gedünstet 6,90 Euro |
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| In Weißwein gedünstetes Goldbarschfilet, auf kernigem Pilawreis serviert mit Saisonsalatteller | ||
Rotbarsch "Südländisch" 8,90 Euro |
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| Rotbarschfilet vom Grill, angerichtet an einer Sauce v. Olivenöl und Kräutern, Kartoffeln und Salat | ||
Scampis Luganer Art 9,90 Euro |
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| serviert im Pfännchen mit Knobi-, Oliven- Kräutersauce, mit Kirschtomaten, Lemonenschaum und Salatteller der Jahreszeit | ||
Pochiertes Pangasiusfilet "Cardinal" 13,90 Euro |
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| 2 gedünstete Filets an Hummersauce mit Scampis und Muscheln, Zitrone, kernigem Reis und einem Salatteller der Saison | ||
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Geflügelgerichte (die leichte Alternative) |
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Truthahngeschnetzeltes 8,95 Euro |
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| Geschnetzelte Truthahnbrust an einer Käserahmsauce, mit Reis und Salatteller | ||
Putenschnitzel 7,60 Euro |
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| Paniertes Schnitzel von der Putenbrust, mit Rahmchampignons, Pommes Frites und Salat der Saison | ||
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Vegetarische Gerichte |
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Brokkoligratin 9,85 Euro |
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| Brokkoliröschen knackig blanchiert, an Fendant-Käserahmsauce mit Käse überbacken und Salat | ||
Schwäbische Kässpatzen 7,95 Euro |
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| Original schwäbische Käsespätzle mit knusprigen Röstzwiebeln un einer Saisonsalatauswahl | ||
Champignons im Reisrand 5,95 Euro |
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| Rahmchampignons im Reisrand serviert, mit Blätterteigfleurons und Salatteller | ||
Champignontoast 7,95 Euro |
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| Frische Champignons in Rahm, auf Toast gratiniert, mit zweierlei verschiedenen Käsesorten und Salatteller | ||
Tomaten-Spätzlepfanne 7,90 Euro |
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| Frische hausgemachte Spätzle, mit Tomaten und leckerem Käse überbacken, dazu Salatteller | ||
Baselerrösti 7,80 Euro |
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| 2 Rösti, mit frischen Tomaten und zweierlei verschiedenen Käsesorten überbacken, Salatteller | ||
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Fitnessteller 14,90 Euro |
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Rumpsteak und Salate |
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| Südamerikanisches Rumpsteak medium gegrillt, mit Cafe de Paris Butter, angerichtet an einer gemischten Salatplatte mit italienischem KräuteröJoghurtdressing | ||
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Alle Gerichte auch von unserer großen "A la Carte Auswahl" Bereiten wir Ihnen gerne auch zum Mitnehmen. |
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Für Feierlichkeiten bei Ihnen Zuhause oder in gemieteten Räumlichkeiten bieten wir Ihnen unseren Partyservice.
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